¿Qué características debe tener en cuenta un agricultor/a para el cultivo del olivo? ¿Cuáles son las enfermedades y las plagas más comunes en una plantación de olivos? ¿Qué tratamientos hay que tener en cuenta para que el control de plagas del olivo sea eficiente?
En este artículo, los especialistas de Agbar Agriculture te facilitamos la información imprescindible para el óptimo desarrollo de una plantación de olivos; desde los requerimientos edafoclimáticos, hasta las enfermedades y plagas que más afectan al cultivo del olivo. Además, hacemos especial hincapié en los cuidados del olivo y en la importancia de disponer de una gestión integrada de plagas en la finca.
El Culivo del Olivo
Tal y como especifica Jerónimo José Pérez Parra, Presidente del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, “el cultivo del olivo está experimentando en los últimos años un importante proceso de tecnificación y de modernización, que está conllevando tanto la mejora de la calidad de las producciones como la reducción del costo de los productos obtenidos. En este proceso de modernización, desempeña un papel fundamental la correcta realización de prácticas de cultivo del olivo que permitan obtener frutos sanos y bien desarrollados. Al mismo tiempo, resulta fundamental evolucionar hacia plantaciones de alta densidad, con una correcta distribución de los árboles que permita un aprovechamiento máximo del suelo y la luz, así como una total mecanización de las operaciones culturales”. Y para la consecución de estos objetivos, es fundamental que el agricultor/a conozca a la perfección los aspectos que detallamos a continuación.
Características del cultivo del olivo
-Breve descripción del olivo
- Clima idóneo para la plantación del olivo
- Suelo óptimo para el cultivo del olivo
A diferencia de los frutales, los olivares resisten bastante bien la salinidad del suelo, aunque la producción se puede ver afectada.
El pH más adecuado para el cultivo del olivo se sitúa en 7.
Se desarrolla en suelos de más de 1,2m de profundidad.
En cuanto al abonado del olivo, el suelo necesita un buen equilibrio de nutrientes, donde el nitrógeno, el fósforo y el potasio juegan un papel imprescindible para un mejor desarrollo y calidad de las cosechas. Si te estás preguntando cuándo abonar los olivos, la mejor opción es que consultes los calendarios que detallan las recomendaciones orientativas de abonado según la variedad de olivo de tu plantación.
- 5 premisas fundamentales para el cultivo del olivo
2. Desarrolla labores en el terreno o el mantenimiento del suelo por métodos sin laboreo.
3. Fertiliza el suelo por vía foliar, con la ayuda de fertilizantes o por la combinación de ambas.
4. Instala sistemas de riego eficientes en zonas con precipitaciones escasas.
5. Realiza los controles fitosanitarios pertinentes a tu cultivo de olivo.
Plagas y enfermedades más comunes en el cultivo del olivo
Plagas del olivo
Tratamiento del olivo: realízalo únicamente si existe una fuerte infección. En tal caso, debes emplear productos organofosforados en primavera y verano.
Polilla del olivo [Prays oleae]
Tratamiento del olivo: usa un producto que tengan como base compuestos organofosforados (dimetoato) con efecto larvicida y adulticida. Aplícalo antes de la floración.
Mosca del olivo [Dacus oleae] [Prays oleae]
Tratamiento del olivo: las elevadas temperaturas estivales y otros agentes naturales impiden el desarrollo de esta plaga del olivo. Si no fuera el caso, efectúa un tratamiento químico con dimetoato y diazinon.
Escarabajo picudo [Coenorrhinus cribripennis]
Tratamiento del olivo: posteriormente al cuajado del fruto, aplica ésteres fosfóricos.
Barrenillo del olivo [Phloeotribus scarabaeoides]
Tratamiento del olivo: esparce muchas ramas recién podadas por el suelo, ya que atraen a esta plaga de olivo. Después quémalas o realiza algún tratamiento fitosanitario con productos organofosforados.
Cochinilla del tizne [Saissetia oleae]
Tratamiento del olivo: aplica un tratamiento fitosanitario con carbaril en el mes de agosto.
Enfermedades del olivo
Tratamiento del olivo: usa los productos cúpricos en primavera y en otoño.
Caries de la madera [Stereum birsutum…]
Tratamiento del olivo: aplicaciones con pincel de Caldo Bordelés o mástix cicatrizante.
Micosis de la aceituna [Sphaeropsis dalmática]
Tratamiento del olivo: se recomienda combatir los insectos que originan esta enfermedad del olivo, porque los tratamientos funguicidas obtienen resultados muy modestos.
Lepra de las aceitunas [Gleosporium olivarum]
Tratamiento del olivo: 2-3 tratamientos con productos cúpricos.
Cescorporiosis del olivo [Cescorpora cladosporioides]
Tratamiento del olivo: a base de Caldo Bordelés en otoño y primavera.
Fumagina [Alternaria tenuis, Capnodium olaeophilum…]
Tratamiento del olivo: igual que la micosis de la aceituna, debe combatirse en primer lugar la plaga de insectos y, posteriormente, aplicar un tratamiento funguicida.
En Agbar Agriculture, conscientes de la importancia de la gestión integrada de plagas, asesoramos a empresarios agrícolas en la optimización de los procesos de producción y en el correcto estado de sus cultivos. ¡Descubre nuestras soluciones en asesoramiento de sistemas de cultivo y del control del suelo, agua y cultivo!
